怀孕妇女的营养需要:
1、妊娠呕吐的饮食安排:以清淡可口为宜,忌油腻,多吃维生素、无机盐含量丰富的食物。孕妇喜吃酸味食物要有科学,人工腌制品、醋制品营养成分基本破坏,易产生致癌物亚硝酸盐等,对母体和胎儿不利;市售山楂片虽然酸甜可口,但会加速子宫收缩、甚至引起流产,故孕妇不可多吃。孕妇最好多选择西红柿、杨梅、石榴、樱桃、葡萄、桔子、苹果等新鲜菜果,它们不但香味浓郁,而且营养丰富。
2、怀孕期的营养需要:
A、热量:初期与孕前相同,中期和后期需要会增大,尤其是后期。一般中、轻体力劳动的妇女平均每天需要2200千卡的热量。
B、蛋白质:怀孕期间,胎儿发育及胎儿附属物和母体的变化需要2.5公斤的蛋白质,这些蛋白质都需要母体从饮食中摄取,当母体的体重增加到12.5公斤时,胎儿只占3.5公斤,胎儿体内大约含有0.4-0.5公斤蛋白质。孕期蛋白质摄取不足就会影响胎儿体格的成长,还会影响大脑的发育,使大脑细胞减少40-60%,致使胎儿出生后智力低下。如果母体储存蛋白质不足就会造成妊娠期贫血、营养缺乏性水肿以及妊娠中毒,还会使产后乳汁分泌不足或无奶,也会使孕妇在生产时加重肾的排氮负荷,降低母体的抵抗力,使产妇容易感染产后合并症。所以妊娠中期必须增加蛋白质的摄入量,最好用动物蛋白2/3,配上1/3的植物性食物,这样可以提高蛋白质的利用率。
C、维生素:维生素A能促进胎儿的正常发育,预防孕妇的皮肤干燥以及乳头皲裂,但是过量会造成胎儿畸形,然而,安利纽崔莱β胡萝卜素则是进入人体后根据人体需要转化为维生素A,非常安全,不会因一时的过量造成不良的后果。维生素B1能使孕妇保持良好的食欲以及胃肠的正常蠕动,避免大便干燥,同时还能促进乳汁的分泌。孕期营养对孩子牙齿的影响非常大,胎儿在母体内的后三个月,其乳牙已经开始钙化,所以母亲应该从怀孕起就应注重钙、磷和维生素D的补充。尼克酸和维生素B2可以促进胎儿的发育。维生素B6可以减轻妊娠呕吐。叶酸能防止胎儿神经管畸形的发生,另外叶酸和维生素B12可以促进红细胞的发育,防止贫血的发生。维生素C、维生素D能促进钙、磷沉积在骨骼和牙齿中,但是过量会使胎儿中毒;维生素K能促进凝血功能,为防止新生儿出血,妊娠末期应适当补充。
D、矿物质:适当的钙和磷能促进胎儿的骨骼、牙齿正常发育。铁不足会使孕妇产生贫血,也就造成胎儿贫血。碘是构成甲状腺素的重要成分,甲状腺素能促进蛋白质的合成,促进胎儿的生长发育。镁也是牙齿的组成成分,它与钙、钾、钠等共同维持神经、肌肉的兴奋性,也是心肌正常工作的必需元素,妊娠期间镁的需要量大致为450毫克,可从小米、豆类和动物内脏等含镁丰富的食物中摄取。锌和核糖核酸、DNA、蛋白质的合成有密切的关系。锌不足会使胎儿发育停止,性器官发育不良。我国营养协会建议孕妇平均每天摄入20毫克的锌。
E、孕妇饮食十二忌:忌偏食、暴食(制肥胖)、烟(影响受精卵和胚胎的质量)、酒(会影响孩子的智力障碍)、生冷硬食物(不易消化)、饮咖啡浓茶(会影响胎儿大脑神经发育)、多食油炸类(影响食欲、乳汁分泌)、食糖过多(肥胖,产后难以恢复体形)、食罐头过多(内有一定的添加剂)、食麦乳精类食品(影响乳汁分泌)、水肿忌节盐(妊娠7个月后,下肢往往浮肿,体内新陈代谢旺盛,肾脏的排泄功能较强,对食盐的需要量增加)、忌喝可乐类饮料(含有咖啡因)。 健康生活网 - healthylife.cc
四、哺乳期营养特点:
1、产妇分娩时大量消耗体力和失血,故产后除了多休息外,更要多进食具有补血滋养功效的食物。还要多吃一些增加乳汁分泌的食物。
2、产后不宜吃的食物:番茄、切片的竹笋、南瓜等,他们会使身体发寒。卤味强的食物。酸味强的食物。动物性脂肪。冷却过的食物--啤酒、牛奶、果汁。授乳期饮食与怀孕期大致相同,但每天需要增加500-1000千卡的热量,50克以上的蛋白质;尽量多吃肝脏、小麦胚芽;喝强化奶粉或全脂奶粉;多吃柑橘水果、植物油、肉类等。




